巴氏殺菌機有哪些操作要求及殺菌方法
2021-08-02 10:25:02
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還因為不懂巴氏殺菌機的一些相關知識點，被別人叫做小白嗎？還不看看小編寫的這個文章，讓你擺脫小白的稱號：
一、巴氏殺菌機的操作要求
1.開始白班前按規定完成加油，檢查巴氏殺菌機和鏈軌有無異物。
2.檢查殺菌暖瓶機各水箱水位是否符合要求，水位低及時報告維修工維修加水，檢查蒸汽壓力是否正常；沖洗水槽內的爐排。
3.啟動生產流程，檢查水泵工況是否正常；檢查噴淋管、噴嘴是否暢通。
4.打開蒸汽切斷門，開始加熱；各罐溫度符合要求才能入瓶。
5.保證各罐溫度和質量。
6.保證蒸汽壓力≥0。5MPa,水壓0.04-0.2MPa。嚴禁低于工藝要求時開工。
7.每兩小時檢查一次網、箅子，及時沖洗。
8.夜班結束后，關閉水泵前的蒸汽節流閥，關閉巴氏殺菌機，給設備加油。
9.每天收工后及時疏通噴淋管、噴淋嘴。
10.定期放水。放水時須使用污水管道，定期對系統進行焚燒除垢。
二、巴氏殺菌機的殺菌方法
1.接通電源。設備為三相四線，其中一根雙色線為零線（請專業人員進行接線操作，防止損壞設備）。
2.打開電源開關，設定溫度；設置溫度的過程如下：按SET，右鍵調整需要調整的位數，按上下鍵設置具體數值，設置完畢再按SET鍵確認。
3.打開滅菌開關，設備開始升溫，溫度升至設定值后自動停止；在工作過程中，溫度自動下降和上升。
4.溫度升至設定值后打開，網帶開始運轉殺菌。
5.網帶的運行速度由電氣箱內的變頻器調節；旋鈕順時針旋轉，提高速度，否則速度下降。
以上就是對巴氏殺菌機操作要求及殺菌方法的介紹，相信對大家有所幫助，如果大家想要了解更多的信息，可以到我們的網站查看，亦可來電咨詢，我們將竭誠為您服務。
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